থাইম (থাইমাস ভালগারিস ) হল পুদিনা পরিবার থেকে একটি সবুজ ভেষজ। এটি বিভিন্ন সংস্কৃতিতে রন্ধনসম্পর্কীয়, ঔষধি, শোভাকর এবং লোক ঔষধ ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। থাইম তাজা এবং শুকনো আকারে ব্যবহার করা হয়, একটি সম্পূর্ণ স্প্রিগ (একটি একক কাণ্ড গাছ থেকে কাটা হয়), এবং উদ্ভিদের অংশ থেকে নিষ্কাশিত অপরিহার্য তেল হিসাবে। থাইমের উদ্বায়ী তেলগুলি খাদ্য শিল্পে এবং প্রসাধনীতে সংরক্ষণকারী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত প্রধান অপরিহার্য তেলগুলির মধ্যে একটি। পোল্ট্রিতে অধ্যয়ন করা নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:থাইম তেল অন্ত্রের বাধার অখণ্ডতা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থার উন্নতির পাশাপাশি মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সম্ভাবনা দেখায়।
• ব্যাকটেরিয়ারোধী:থাইম তেল (1 গ্রাম/কেজি) কমাতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছেকলিফর্মযখন এটি স্বাস্থ্যবিধি উন্নতির উদ্দেশ্যে একটি স্প্রে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছিল তখন গণনা করা হয়।

থাইমের উপর পরিচালিত পোল্ট্রি-সম্পর্কিত গবেষণার সারাংশ