থাইম (থাইমাস ভালগারিস) পুদিনা পরিবারের একটি চিরসবুজ ভেষজ উদ্ভিদ। বিভিন্ন সংস্কৃতিতে এটি রন্ধন, ঔষধি, শোভাবর্ধক এবং লোক ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। থাইম তাজা ও শুকনো অবস্থায়, একটি সম্পূর্ণ ডাল (গাছ থেকে কেটে নেওয়া একটিমাত্র কাণ্ড) এবং এর বিভিন্ন অংশ থেকে নিষ্কাশিত অত্যাবশ্যকীয় তেল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। থাইমের উদ্বায়ী তেলগুলো খাদ্য শিল্পে এবং প্রসাধনীতে সংরক্ষক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত প্রধান অত্যাবশ্যকীয় তেলগুলোর মধ্যে অন্যতম। পোল্ট্রির ক্ষেত্রে এর যে নির্দিষ্ট প্রয়োগগুলো নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে, সেগুলো হলো:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: থাইম তেল মুরগির অন্ত্রের প্রতিবন্ধকতার অখণ্ডতা ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থার উন্নতি সাধনের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগিয়ে তুলতে সম্ভাবনাময়।
জীবাণুনাশক: স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করার উদ্দেশ্যে স্প্রে তৈরিতে থাইম তেল (১ গ্রাম/কেজি) ব্যবহার করা হলে তা কলিফর্মের সংখ্যা কমাতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

থাইম তেল নিয়ে পোল্ট্রি-সম্পর্কিত গবেষণার সারসংক্ষেপ
#থাইম #স্বাস্থ্যসেবা #অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট #জীবাণুনাশক #পোল্ট্রি #ফিড #প্রাকৃতিক #রোগপ্রতিরোধী #অন্ত্র #স্বাস্থ্যবিধি #অ্যাডিটিভ #পশুযত্ন