ক্লোরোফিল
ক্লোরোফিল কী?
উদ্ভিদের সবুজ রঙের জন্য মূলত ক্লোরোফিলই দায়ী। ক্লোরোফিলের কাজ কী? ক্লোরোফিলই সূর্য থেকে শক্তি শোষণ করে উদ্ভিদে সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়াকে সহজতর করে। উদ্ভিদের জন্য ক্লোরোফিল ঠিক মানুষের রক্তের মতোই। এটি উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং শ্বসনের মতো অনেক বিপাকীয় কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
৩. ক্লোরোফিল লোহিত রক্তকণিকার গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
ক্লোরোফিলকে উদ্ভিদের রক্ত হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি মানুষের রক্তের জন্যও উপকারী। একটি আকর্ষণীয় গবেষণায় দেখা গেছে যে, স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাইটোকন্ড্রিয়াল কোষগুলো ক্লোরোফিল এবং সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে আরও বেশি অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট (ATP) উৎপাদন করতে সক্ষম হয়। ATP স্তন্যপায়ী প্রাণীদের প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। এটি প্রমাণ করে যে, প্রাণীরাও ক্লোরোফিল গ্রহণের মাধ্যমে সূর্যালোক থেকে শক্তি উৎপাদন করতে পারে।
আরেকটি গবেষণায় থ্যালাসেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর হুইটগ্রাস গ্রহণের প্রভাব খতিয়ে দেখা হয়েছে। থ্যালাসেমিয়া হলো একটি রক্তের রোগ, যেখানে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে পারে না। হিমোগ্লোবিন হলো লোহিত রক্তকণিকার ভেতরের সেই প্রোটিন যা অক্সিজেন পরিবহন করে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা হুইটগ্রাস সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন, তাদের রক্ত সঞ্চালনের প্রয়োজন কম হয়।
যদিও হুইটগ্রাসের প্রায় ৭০ শতাংশই ক্লোরোফিল, গবেষকরা এখনও এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাননি যে ক্লোরোফিলের কারণে রক্ত সঞ্চালনের প্রয়োজনীয়তা কমে কিনা। কিছু গবেষক মনে করেন এর কারণ ক্লোরোফিল, কিন্তু অন্যরা রক্ত সঞ্চালনের প্রয়োজনীয়তা কমার কারণ হিসেবে হুইটগ্রাসকেই দায়ী করেন।
লোহিত রক্তকণিকার গুণমান উন্নত করার উপকারিতা অনেক এবং এটি আপনার স্বাস্থ্য, শক্তি ও সার্বিক ভালো থাকার অনুভূতিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পেলে শরীরে অক্সিজেনের সঞ্চালন বাড়ে, যা সারা শরীরে শক্তি এবং কোষের কার্যকারিতাকে উন্নত করে।
৪. ক্লোরোফিল স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে
যথাক্রমে আট এবং তিন সপ্তাহ ধরে পরিচালিত দুটি পাইলট গবেষণায় দেখা গেছে যে, বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে ক্লোরোফিল রোদে ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক, ব্রণ এবং বড় লোমকূপের অবস্থার উন্নতি ঘটায়।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, ক্লোরোফিলিক অ্যাসিড ত্বকের ক্ষতস্থানে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং প্রদাহজনিত প্রতিক্রিয়া কমাতে সক্ষম। এটি ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়। ক্লোরোফিল পোড়া ও আলসারের চিকিৎসায় এবং নতুন কোষকলা গঠনে উদ্দীপনা জোগাতে সাহায্য করতে পারে।
এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত ক্লোরোফিল বার্ধক্যের গতিকে ধীর করে দিতে পারে। রোগ সৃষ্টি এবং অকাল বার্ধক্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালনকারী সুস্থ মাইটোকন্ড্রিয়াকে সহায়তা করার মাধ্যমে, ক্লোরোফিল বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের তারুণ্যময় চেহারা এবং স্বাস্থ্যকর কোষ বজায় রাখতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রাখে।
৫. ক্লোরোফিল ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৩৮ জন মহিলার উপর করা একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা দিনে একবার ক্লোরোফিলযুক্ত সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেছেন, তারা যারা সবুজ উদ্ভিদ কোষের ঝিল্লির সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেননি তাদের তুলনায় বেশি ওজন কমিয়েছেন। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, সাপ্লিমেন্ট গ্রহণকারী দলের কোলেস্টেরলের মাত্রাও হ্রাস পেয়েছে। গবেষকরা এখনও এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাননি যে সাপ্লিমেন্টের কোন উপাদানটি এই ফলাফল ঘটিয়েছে।
প্রাণীদের উপর করা গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্লোরোফিল ক্ষুধা এবং খাদ্য গ্রহণ কমাতেও সাহায্য করে। এই প্রভাব এবং তৃপ্তি বাড়ানোর ক্ষমতার সমন্বয়ে ওজন বৃদ্ধি রোধ করা সম্ভব হয়। এই শারীরবৃত্তীয় উপকারিতাগুলো বিবেচনা করলে, ওজন কমাতে সহায়ক হিসেবে ক্লোরোফিল একটি আদর্শ প্রাকৃতিক সবুজ সম্পূরক।
৬. ক্লোরোফিল শরীরের দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
ট্রাইমিথাইলঅ্যামিনুরিয়া রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, যে রোগের কারণে শরীরে মাছের মতো গন্ধ হয়, ক্লোরোফিলই হতে পারে তাদের কাঙ্ক্ষিত সমাধান। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্লোরোফিল ট্রাইমিথাইলঅ্যামিনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়; এই অণুটিই মাছের মতো গন্ধের জন্য দায়ী।
ব্যাকটেরিয়াজনিত দুর্গন্ধ কমাতেও ক্লোরোফিলের কার্যকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে ক্লোরোফিলকে মুখের দুর্গন্ধ দূরকারী এবং প্রাকৃতিক দুর্গন্ধ পরিশোধক হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
৭. ক্লোরোফিলের শক্তি বৃদ্ধি করার সম্ভাবনা রয়েছে।
ক্লোরোফিল গ্রহণ করলে লোহিত রক্তকণিকার উৎপাদন বৃদ্ধির কারণে শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য হতে পারে। লোহিত রক্তকণিকা শক্তি উৎপাদনের জন্য অক্সিজেন বহন করে, যা শরীরকে সর্বোত্তম কোষীয় কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। অক্সিজেন সঞ্চালনের মাত্রা বাড়লে শক্তির মাত্রা সর্বোত্তম পর্যায়ে পৌঁছায় এবং শারীরিক সহনশীলতা বৃদ্ধি পায়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্লোরোফিল-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণকারী প্রাণীদের কোষের শক্তিকেন্দ্র মাইটোকন্ড্রিয়াতে ক্লোরোফিল জমা হয়। কোষের অভ্যন্তরে, ক্লোরোফিল কোএনজাইম কিউ-১০-কে ইলেকট্রন সরবরাহ করে, যা এটিপি উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়, ফলে সারা দেহে ব্যবহারের জন্য আরও বেশি শক্তি উপলব্ধ হয়।
